Βιταμίνες και Μέταλλα.
Αυτό το τμήμα της Ετικέτας Τροφίμων μπορεί να μας βοηθήσει να διαπιστώσουμε αν το τρόφιμο έχει υψηλή ή χαμηλή περιεκτικότητα σε ορισμένες Βιταμίνες και Μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του Ασβεστίου και του Σιδήρου.
Κάθε Θρεπτικό Συστατικό, που αναφέρεται στις Διατροφικές Πληροφορίες της Ετικέτας Διατροφής, συνοδεύεται από την Ημερήσια Αξία (DV, Daily Value), ποσοστό που μας δείχνει πόση από τη Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (%ΣΗΠ) [Recommended Daily Allowance (%RDA)] περιέχεται σε μία μερίδα αυτής της τροφής.
Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα που είναι καλή πηγή για συγκεκριμένη Βιταμίνη περιέχουν 10 έως 19 τοις εκατό DV από το εν λόγω Θρεπτικό Συστατικό σε κάθε μερίδα.
Κάθε Θρεπτικό Συστατικό, που αναφέρεται στις Διατροφικές Πληροφορίες της Ετικέτας Διατροφής, συνοδεύεται από την Ημερήσια Αξία (DV, Daily Value), ποσοστό που μας δείχνει πόση από τη Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (%ΣΗΠ) [Recommended Daily Allowance (%RDA)] περιέχεται σε μία μερίδα αυτής της τροφής.
Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα που είναι καλή πηγή για συγκεκριμένη Βιταμίνη περιέχουν 10 έως 19 τοις εκατό DV από το εν λόγω Θρεπτικό Συστατικό σε κάθε μερίδα.